宋人将休闲生活看成一种仪式，小到推杯换盏的斗茶游戏，大到《清明上河图》中朝气蓬勃的胜景，无不展露出宋人精彩的生活。尤其是在难得的假日，讲究意趣的宋人将风雅演变成习俗，从容地将它的气韵和风度注入生活之中。
卯时
(5时至7时)
宋人晨起是没有闹钟的，住在郊野农村的乡民多闻鸡鸣之声而起；而住在府城里的市民，是听击鼓撞钟声而起的。起床之后，免不了要洗漱，流程与今人相同。
宋人刷牙，还配有牙膏。这些牙膏分为清香型和保健型，都是用各种药材混合在一起制成的，然后，将这些药材磨成牙粉，最后掺入蜂蜜，味道清新醇香。
辰时
(7时至9时)
展开剩余76%辰时是人们吃早饭的时间。宋人比较前卫，一般都不在家做早餐，喜欢在外就餐。据《东京梦华录》记载，东京城寻常百姓之家都不开灶，每日清晨上街市用餐，早点铺子热闹非凡，仅需一二十文钱就可以买到灌肺、炒肺、粥饭之类的早点。除上述品类，宋人所食早点种类繁多，饼、粥、炖汤、面食糕点等一应俱全。仅带馅的馒头，即人们所熟知的包子，就有蟹肉、羊肉、鱼肉、猪肉、酸笋等几十种馅料。
巳时
(9时至11时)
倘若是在工作日，上午9时正是最为忙碌之时。但既然是假期，这一时间正是放飞自我、享受人生的欢快之时。正如今人追剧、追星、看演唱会一样，宋人也特别喜爱欣赏戏剧、纵情音乐。在瓦肆间，说学逗唱、杂耍口技样样俱全。如果你对炫酷的民间绝技“不屑一顾”的话，也可以与故友们相聚于茶楼内，泡个茶，聊聊天。
午时
(11时至13时)
如果你身处宋代，你会发现宋人是不吃午饭的，宋人习惯“早上少吃、中午不吃、晚上多吃”。如果中午实在太饿怎么办?宋人一般会准备一点儿小零食、甜品。尤其是进入盛夏时节，可以在“香饮子”摊畅饮凉茶、绿豆汤。
宋人中午一般喜欢午休，或是邀集好友举行蹴鞠、捶丸等活动。用今天的话说，就是和朋友一起踢足球、打高尔夫。
未时
（13时至15时）
及至下午时光，与友人品茗、斗茶，是宋人少不了的一件趣事。斗茶之风在宋代颇为兴盛，午后迎着和煦的阳光，与朋友寻个清幽之处，大家席地而坐，各取所藏好茶，轮流烹煮，再相互品评。在悠悠春光里，任流水哗哗，鸟语嗽嗽，茶香弥漫，欢声笑语，兴致赖浓。
事实上，宋人有终日饮茶的习惯。一大早，居于府城的市民习惯喝煎茶，煎茶汤的摊位大不亮就摆出来了，或担挑或车推，流动煮卖或出入小巷深院、集墟闹市。摊主先将茶饼在火上稍微灾烤一下，再碾成细末，然后筛选茶末，并将茶末投入锅中煎煮。吃完早点的白姓来到摊位上，摊主再将茶盛入茶碗中呈给客人细品。
申时
(15时至17时)
晚餐是宋人最重要的一顿饭，也是他们尽享口福的一顿饭。
宋人宴请好友，或是与亲友聚会，最爱的就是下馆子。据《东京梦华录》记载：“在京正店七十二户，此外不能遍数，其余皆谓之‘脚店’。”也就是说，在汴梁城内光大酒店就有72家，此外还有许多的小餐馆。
宋人对吃特别讲究，他们追求精细的烹饪手法，有时还会在美食中添加酱汁和芥末，而且爱吃生鱼片。
酉时
(17时至19时)
日落时分，各城门大多要准时关闭，往往只留一个城门作为应急之用。宋代，已打破了市坊界限，取消了宵禁。许多店铺都有夜场，甚至通宵达旦。夜晚时分，宋人除了赏花灯，最爱逛酒馆。
宋代的酒馆分为三类，即拍户、脚店和正店。最普通的就是拍户，类似于今天的大排档，相对简陋、普通，能够买到熟牛肉、炒豆干之类的小菜。脚店，顾名思义就是让人歇脚的店，类似于今天的旅馆，既可以用餐，也可以住宿。档次最高的酒店就是正店了，类似于今天的星级酒店。正店可以自行酿酒，并且有上等的饮酒包厢或客房。
戌时
(19时至21时)
戌时是万家灯火之时，经过了一天疲惫的游玩，宋人也要渐入梦乡了。或许宋人也与今人一样，在临睡时，依旧回忆着假期短暂且美好的时光，感叹着新的工作日就要到来了。
本文刊载于《意林·小国学》2025年第4期
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